背白ちりめん三昧を食しました。
これは鹿児島県が商店街及びその地域の逸品若しくは,地元のどの家庭でも作られている郷土食にスポットをあて,「食」による街おこしを実施し,県内商店街活性化の気運上昇を図る目的で2月12日(土),13日(日)にかごしま県民交流センター前広場(県政記念公園)において開催された
「S(商店街)-1グランプリ」で1位に輝いたものです。
志布志市志布志支所近くの食堂「和華」でいただきました。
釜揚げシラス+ゴボウ入り佃煮風シラス+何故かサツマイモの入ったシラス天ぷらがトッピングの丼です。
期待に胸ふくらませがっつきましたが、まずくはないのですけど1,000円の値段にしては・・・という感想です。
まだ
凪のシラス丼の方が上品な味でリーズナブルです。